Известно, что сок соку рознь. Из магазина или из центрифужной соковыжималки тоже соки, но с витаминами не все хорошо. Шнековая, низкооборотистая соковыжималка с холодным отжимом Rawmid Modern RMJ-03 наоборот сохраняет их по максимуму.
Характеристики:
| Бренд/модель: Rawmid Modern RMJ-03 | Тип: вертикальная шнековая соковыжималка |
| Диаметр горловины: 13 см | Мощность: 250 Вт |
| Кол-во оборотов в минуту: 50-65 | Управление: одна кнопка |
| Реверс: есть | Средняя производительность: 50 % (зависит от исходного сырья) |
| Время беспрерывной работы: 20 минут | Защита: от перегрева, от перегрузки |
| Габаритные размеры: 210*200*440мм | Вес: 3,8 кг |
По большому счету соковыжималки можно разделить всего на три, четыре типа: центрифужные с большой скоростью отжима, шнековые с так называемым холодным отжимом, ручные прессы и для цитрусовых, которые часто можно видеть в кинофильмах. Ручные прессы наверняка все видели на рынках, где прямо при вас из плодов граната приготовят стакан свежего гранатового сока. Вкусно, но производительность не та.
Отличие центрифужных и шнековых соковыжималок, кроме конструкции, заключается в скорости отжима и, как следствие этого, интенсивности смешивания сока с воздухом. Центрифужные отжимают сок на большой скорости. Сок взбивается, насыщается воздухом, что неизбежно ускоряет процессы окисления. В результате содержание витаминов существенно снижается.
Шнековые соковыжималки действуют куда мягче. В целом принцип схож с обычной ручной мясорубкой. Шнек монотонно, без спешки, на маленькой скорости продавливает продукты через сито без насыщения сока воздухом, а значит сохраняя максимум витаминов.
Именно такая, шнековая соковыжималка появилась в ассортименте продукции отечественного производителя бытовой техники Rawmid. Шнековая модель соковыжималки Rawmid Modern RMJ-03 с технологией холодного отжима Cold Press не занимает много места на кухне, не создает лишнего шума, легко моется и позволяет за пару минут приготовить свежий сок, максимально сохраняя витамины. Широкая горловина делает нарезку большинства исходных продуктов делом необязательным.
Упаковке своих продуктов производитель уделяет должное внимание. Здесь присутствует как транспортировочная коробка с контурным изображением соковыжималки, так и коммерческая упаковка с ярким принтом. Надписи поясняют особенности соковыжималки.
На коммерческой упаковке надписи выполнены на английском языке, на одной из сторон приведены технические характеристики.
В комплект входят емкости для жмыха и сока, загрузочный бункер, моторный блок, отжимная корзина, толкатель, щетка для чистки, рекламные проспекты, инструкция по эксплуатации и, внимание, заполненный, с живой печатью, гарантийный талон. Переживать, что все это может при пересылке пострадать, не стоит. Все составляющие части укладываются в пенопластовый блок с толстыми стенками.
Сторонним запахом дешевого пластика соковыжималка не обладает. В конструкции применен пищевой пластик, стойкий к впитыванию запахов и не меняющий свой цвет под воздействием сока. Контейнер для жмыха немного меньше контейнера для сока с мерной шкалой объемом 700 мл.
Загрузочный бункер сделан из того же пластика, но стенки его толще. Ребра жесткости присутствуют как в верхней, так и особо выраженные в нижней части, на которую приходится серьезная нагрузка во время работы шнека. В нижней части бункера установлен сетчатый металлический фильтр, легко пропускающий сок, но останавливающий частицы мякоти.
Для удобства установки и снятия бункера предусмотрена ручка с подвижным штоком внутри. Крышка бункера фиксируется защелкой и является частью системы безопасности. Пока крышка не будет закрыта на защелку и вниз не будет утоплен шток соковыжималка не включится.
Явным преимуществом RMJ-03 является большой диаметр бункера — 13 см. Многие фрукты, овощи можно загружать целиком, не разрезая их предварительно, что крепко экономит время приготовления сока. При это бояться, что, например, яблоки разобьют бункер не нужно. Шнек тут вращается со скоростью всего 50-65 оборотов в минуту.
Нижняя горловина бункера усилена стальным кольцом, а труднодоступные места и сетчатый фильтр помогает отмыть щетка из комплекта.
О необходимости закрыть бункер напоминает стикер на крышке, в центре которой имеется отверстие для толкателя, чтобы подправить плоды в бункере. Нижняя часть толкателя сделана из силикона, она гибкая, а сам толкатель внутрь бункера никак провалиться не сможет.
Наверное, несколько не правильно отжимную корзину называть так, но так обозначил производитель. Эта часть скорее уже разделяет жмых и сок, направляя их к соответствующим горловинам. Горловина для сока снабжена откидной крышкой с массивным силиконовым уплотнителем. Т. е. можно выжимать сок сразу в обычные стаканы, не выключая соковыжималку, а просто закрывая сливную горловину. Корзина устанавливается непосредственно на моторный блок и чтобы сок не протекал тут установлен силиконовый сальник.
Главной часть соковыжималки является шнек сложной формы с направляющим оребрением. Он устанавливается на вал моторного блока сразу после установки отжимной корзины.
Моторный отсек облицован алюминиевым кожухом с шершавой поверхностью для удобства и надежности переноски. Такой из рук точно не выскользнет и в целом оживляет внешний вид соковыжималки. На передней стенке красуется наименование бренда и серии продукта.
Все управление сводится к манипуляциям одной кнопкой. Кроме включения/выключения тут есть и очень полезная функция реверса на случай, если фрукты-овощи застряли. В общем, принцип как в нормальной электрической мясорубке. Разместили кнопку на грани корпуса по правую руку.
Рельеф поверхности отжимной корзины и моторного блока не оставляют шансов что-то установить не так. Ширина горловин разная и перепутать при установке не получится, тут уже подумали за нас.
В верхней части блока возвышается, скажем так, парковочная ферма загрузочного бункера с замком и концевым выключателем. То есть мало закрыть крышку бункера, его еще нужно и установить правильно. Только тогда будет срабатывать концевой выключатель и только тогда нажатие на кнопку вкл/выкл даст результат. На словах, наверное, немного сложно, но на практике безопасно и на самом деле просто.
Снизу корпуса множество отверстий для циркуляции воздуха и охлаждения двигателя, символические ножки и стикер с характеристиками, где указана максимальная пиковая мощность в момент старта. В обычном же режиме соковыжималка потребляет не более 260 Вт, а ножки-присоски тут и не нужны — скорость вращения вала черепашья и соковыжималка по столу совершенно не двигается.
Со сборкой соковыжималки справится и ребенок. Сначала устанавливаем отжимную корзину, потом шнек, потом водружаем и поворачиваем против часовой стрелки бункер. В финале получается башня высотой 44 см при ширине и глубине в районе 20 см. На кухонном столе эта модель много места не займет. Относительно качества изготовления ничего плохого сказать нельзя. Все аккуратно, литье без облоя, без щелей, кривых зазоров, люфта, скрипа и прочих признаков дешевых и недолго живущих вещей.
Первыми на испытания напросились яблоки. Хоть можно закладывать их и не разрезая, все же разрезал — яблоки крупные и их влезло бы всего пара, а так загрузил почти по метку максимальной загрузки и прерываться на дозагрузку не пришлось.
Двигатель стартует плавно, без рывков и работает монотонно без видимых усилий и повышенного шума. Вперед стекает сок, сбоку лентой выходит жмых.
За минуту с килограмма яблок получил пол литра свежайшего яблочного сока и горсть едва влажного жмыха.
Уход за соковыжималкой крайне простой — достаточно промыть под проточной водой и все остатки фруктов смываются без следа. Чуть больше внимания требуют лишь сетчатый фильтр и силиконовая шторка выхода жмыха, но щетка из комплекта все решает.
Из соображений непрерывности процесса апельсины также разрезал. Тот же килограмм апельсин и те же пол литра сока на выходе. Из-за кожуры сок получается с горчинкой, но для испытаний соковыжималки вполне. Кстати, кожура добавляет не только горчинку, но и делает жмых заметно более влажным, так как, сама по себе пористая.
Мандарины отправились в бункер уже без кожуры и этот сок всем понравился больше всего. Жмыха буквально две столовых ложки.
Однозначно можно сказать, что с цитрусовыми RMJ-03 справляется быстро и без нареканий.
Однако не пасует соковыжималка и перед твердыми овощами или продуктами с высоким содержанием клетчатки, например, сельдереем. Единственное, эти продукты предварительно нужно разрезать на кусочки, кубики по 3-5 см.
С морковью вообще интересно получилось. В стакан свежий морковный сок, в холодильник отжатая, измельченная морковь для дальнейшего использования. Фракция, как у натертой на мелкой терке, только суше. А вот сама соковыжималка и не поняла, что ей подсунули твердые продукты, работала все так же спокойно, монотонно, без возражений.
Относительно томатов, надо признать, что этот овощ довольно не однозначный. Например, ручная соковыжималка типа Струмок используется для получения сока для его заготовки. В этом случае предпочтительнее мягкие плоды, сока нужно и будет много. RMJ-03 предпочитает плоды не такие мягкие и лучше всего, если это будут черри. Они более плотные и их соковыжималка воспринимает лучше. Из мягких же жмых получается довольно влажный, но сок гуще.
В завершении отжимал гранатовый сок. Относительно плодов граната производитель рекомендует сначала очистить их от кожуры. Зная их строение, сделать это совсем не сложно и быстро. Жмых получается практически сухим.
Однако, главное, что вкус сока получается непередаваемым, без характерной терпкости как из-под ручного пресса, куда плоды граната загружают с кожурой.
Как любая вещь, устройство или любой другой продукт соковыжималка Rawmid Modern RMJ-03 имеет свои минусы и плюсы.
К минусам нужно отнести:
— не лучший результат при получении сока из томатов.
Плюсов гораздо больше:
— низкая потребляемая мощность и одновременно высокая эффективность отжима большинства продуктов, включая семена и зелень;
— высокое качество изготовления;
— шнековый тип соковыжималки, как залог максимального сохранения витаминов в соке благодаря технологии холодного отжима Cold Press;
— легкость обслуживания;
— наличие блокировок и защит.
Приобрести соковыжималку Rawmid Modern RMJ-03 можно на популярных онлайн площадках или на официальном сайте производителя, но и в том и в другом случае стоит зарегистрировать покупку на официальном сайте и получить дополнительную гарантию.
Источник: Официальный сайт производителя
Изображение в превью: Автор: inko1973
Источник: inko1973